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みちもり。。。?w
 2009.09.09 Wed
written by Dr.Albert
みちもり。。。?w

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「〆張鶴」来熊のつなぎの為に辛口の「三千盛」といふ岐阜のお酒を購入したところヨメは「なぁ~ん、みちもりって?」と訊いて来たので「バキャ!wこれはみちざかりってよむったい!」とたしなめたときに想い出しました。

小生がまだまだ青二才の時におでん屋で親父と一緒に飲んだ時に「しろしかを2本つけて下さい」と注文したら「父:おみゃ~そりゃはくしかだろが!!」とたしなめられまして店中で大笑いされた時の事を想い出しました。苦笑

酒の事を何も知らないで飲むのはやはり無謀と言えば無謀なんですが「酒道」というものがあるとするなら達人になる為には相当、現場で経験を積まなくてはいけないと思います。

お酒の席では今考えれば失態の事のほうが多く、酒の力を借りての狼藉・暴挙の数々、想い出したくなく記憶を司る脳内の海馬の中の酒席 at 狼藉・暴挙のメモリーを破壊したくなる事しきりであります。苦笑

もっとも最近では宅飲みが多く、昔みたいな事はなくなりましたが出されたお通しにいちいち注文つける嫌な爺化しております。爆

そんな中で「生姜入りの鳥つくね」だけはなんも文句無しに旨いのが出て来ます。w

お皿に最初に醤油をちょっと垂らしてその上に on the つくねでございます。w

小生の大好きな「お通し」の一品でございます。

五十路を過ぎてから「酒道」にも少し余裕ができて来て今から達人の道を歩きたいと思っております。w
11:08:23 | 日記 | comments(0) | trackbacks(0)
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